Monsieur

先日、あんなにヘルシーなBlog内容だったのに、

昨日はCroque Monsieur と、フライドポテト、クッキーをがっつり頂いてしまいました。。

しかも夜中の3時！美味しかった　:P

しばらくぶりにジャンクなことをするのが、ちょっと楽しかったです。


とある日の、スーパーでのお買い物。

これだけ買って13ドルでした。

ちょっと暑い日なので、サルサ。このところ毎日食べてるかも。。

この日は誰にも会わないので、ガーリック入りです。

RAWFOOD

久しぶりのBlogです。。

生存確認をしてくれている人もいるみたいなので、ちゃんと書きます。

このところ、ニューヨーカーの影響か、気がついたら、自宅での食生活がこんな傾向に。

Raw Vegan： 生菜食
Gulten Free：　小麦粉、大麦、ライ麦を摂らない
Dairy Free：　乳製品を摂らない（牛乳→アーモンドミルクOR豆乳）


Kimberly Sniderという、人気栄養士さんのBlogのファンになり、

体の調子が良くなるほうに、良くなるほうにと調整していたら、こうなっていました。

疲れにくくなったのと、むくみが減りました。

あとはお通じが、かなり良いです。

もちろん、お肉もお魚も好きで、卵も時々食べるし、外食もします。
寒い日は、火を通して料理もします。
化学調味料だって時々使います。

なので、ゆるゆるなのですが。。

Raw Foodについては、以前はかなり懐疑的で、本当に大丈夫？倒れたりしない？
って思っていましたが、

体がしゃきっとする感じなのです、不思議。

生の野菜や果物に含まれるエネルギーは、かなりのものみたいです。

NYの有難いところは、ヘルシーな食べ物が手に入りやすいこと。。
果物の屋台がいたるところにあって、毎日お世話になっています。

NYは、食べ物にこだわりがある人が多いので、こういう生活も可能なのですが、
日本だと私、変人扱いされるかなあと思ったり。。

そういえば、日本でコンビニにいったとき、食べるものがなくてびっくりしました。
ナッツとかバナナを持ち歩けばいいか。

さいきんのお気に入りおやつ：かんたんサルサ

野菜（トマト、きゅうり、ピーマン、たまねぎ、なんでも）を小さく切って、生パクチー、レモン、塩、ブラックペッパー、カイエンペッパーをボウルに入れて混ぜるだけ。

コーンやブラックビーンズを入れても美味しいです。